檢測信息（部分）

問題：結冷膠是什么？有哪些常見用途？

回答：結冷膠是一種微生物發酵產生的多糖膠體，廣泛應用于食品、醫藥、化妝品等領域，主要作為增稠劑、穩定劑或凝膠劑。

問題：結冷膠檢測包含哪些主要內容？

回答：檢測涵蓋理化性質（如黏度、pH值）、安全性指標（重金屬、微生物）、功能性參數（凝膠強度、透明度）等，確保產品符合行業標準。

問題：檢測周期通常需要多久？

回答：常規檢測周期為5-7個工作日，加急服務可縮短至3個工作日，具體根據檢測項目數量和復雜度調整。

檢測項目（部分）

• 黏度：反映膠體溶液流動性的核心指標。
• pH值：評估產品酸堿度，影響穩定性和應用場景。
• 凝膠強度：衡量膠體形成凝膠的力學性能。
• 透明度：決定產品在透明體系中的適用性。
• 灰分：檢測無機雜質殘留量。
• 干燥失重：評估水分或揮發性物質含量。
• 重金屬（鉛、砷、汞）：確保食品安全性。
• 菌落總數：微生物污染程度的關鍵指標。
• 大腸菌群：反映衛生狀況和加工環境控制水平。
• 沙門氏菌：致病微生物風險篩查。
• 霉菌和酵母菌：評估產品儲存穩定性。
• 總糖含量：間接反映膠體純度。
• 蛋白質殘留：檢測發酵工藝的純化效果。
• 氯化物含量：影響膠體電解質平衡。
• 硫酸鹽含量：與生產工藝相關的雜質檢測。
• 粒徑分布：影響溶解性和應用性能。
• 熱穩定性：評估高溫加工耐受性。
• 持水性：反映膠體鎖水能力。
• 流變特性：分析膠體流動和變形行為。
• 紅外光譜：鑒別物質分子結構特征。

檢測范圍（部分）

• 食品級結冷膠
• 藥用輔料級結冷膠
• 工業級結冷膠
• 高透明度結冷膠
• 低黏度結冷膠
• 耐酸型結冷膠
• 耐熱型結冷膠
• 速溶型結冷膠
• 復配型膠體混合物
• 液態濃縮膠體
• 粉末狀成品膠
• 顆粒狀中間體
• 微生物發酵原液
• 預糊化處理膠體
• 無菌包裝膠體
• 低溫儲存膠體
• 有機認證膠體
• 轉基因微生物產物
• 定制化分子量膠體
• 特殊離子型膠體

檢測儀器（部分）

• 旋轉黏度計
• 紫外分光光度計
• 原子吸收光譜儀
• 高效液相色譜儀
• 微生物培養箱
• 激光粒度分析儀
• 熱重分析儀
• 流變儀
• 紅外光譜儀
• pH計

檢測標準（部分）

21CFR 172.665-2013結冷膠

21CFR 172.665-2018結冷膠

GB 25535-2010食品安全國家標準 食品添加劑 結冷膠

檢測優勢

檢測資質（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關實驗室。

5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認檢測需求，簽定保密協議書，保護客戶隱私。

7、成立對應檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據工程師提供的日期為準。

9、工程師整理檢測結果和數據，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質、高新技術企業等多項榮譽證書。

2、檢測數據庫知識儲備大，檢測經驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師 知識過硬，檢測經驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務。

檢測實驗室（部分）

結語

以上為結冷膠檢測的檢測服務介紹,如有其他疑問可聯系在線工程師！