檢測信息（部分）

問題：果膠檢測的產品信息包括哪些內容？

回答：果膠檢測主要針對其理化性質、純度、功能性指標等，涵蓋食品、藥品、化妝品等領域的應用產品。

問題：果膠檢測的用途范圍是什么？

回答：果膠檢測用于評估產品質量、合規性及安全性，適用于食品添加劑、藥物輔料、工業膠凝劑等領域。

問題：果膠檢測的流程概要是什么？

回答：檢測流程包括樣品制備、指標分析、數據驗證及報告出具，嚴格遵循國際或行業標準方法。

檢測項目（部分）

• 純度：果膠中有效成分的含量比例。
• 半乳糖醛酸含量：衡量果膠質量的核心指標。
• 酯化度：決定果膠凝膠特性的關鍵參數。
• pH值：影響果膠穩定性和應用場景。
• 灰分：反映原料加工殘留的無機物總量。
• 干燥失重：檢測樣品中水分及揮發性物質含量。
• 重金屬：評估鉛、砷、汞等有害元素殘留。
• 微生物限度：檢測細菌、霉菌等微生物污染情況。
• 黏度：表征果膠溶液的流動特性。
• 凝膠強度：評價果膠作為膠凝劑的功能性指標。
• 二氧化硫殘留：檢測加工過程中漂白劑使用量。
• 總糖含量：分析果膠中可溶性糖類成分。
• 粒度分布：影響溶解性和應用性能的物理參數。
• 色澤：通過色差儀評估外觀品質。
• 酸不溶物：檢測果膠中非活性雜質含量。
• 甲醇含量：評估生產過程中溶劑殘留風險。
• 總酸度：反映果膠的酸性基團總量。
• 熱穩定性：測試高溫條件下的結構變化。
• 抗氧化活性：評估功能性應用潛力。
• 分子量分布：通過色譜法分析果膠聚合度。

檢測范圍（部分）

• 食品級果膠
• 醫藥級果膠
• 化妝品用果膠
• 高酯果膠
• 低酯果膠
• 蘋果果膠
• 柑橘果膠
• 向日葵果膠
• 甜菜果膠
• 改性果膠
• 速溶果膠
• 液體果膠
• 果膠粉末
• 果膠酶解產物
• 果膠復合膠體
• 低糖果膠
• 有機認證果膠
• 納米果膠
• 果膠微膠囊
• 果膠衍生物

檢測儀器（部分）

• 高效液相色譜儀（HPLC）
• 氣相色譜質譜聯用儀（GC-MS）
• 紫外-可見分光光度計
• 原子吸收光譜儀（AAS）
• 電感耦合等離子體質譜儀（ICP-MS）
• 傅里葉變換紅外光譜儀（FTIR）
• 激光粒度分析儀
• 旋轉流變儀
• 自動電位滴定儀
• 微生物培養箱
• 恒溫恒濕箱
• 電子天平（萬分之一）
• pH計
• 馬弗爐
• 真空干燥箱

檢測標準（部分）

21CFR 184.1588-2013果膠

21CFR 184.1588-2018果膠

GB/T 10742-2008造紙原料果膠含量的測定

GB 25533-2010食品安全國家標準 食品添加劑 果膠

GOST 8756.11-1970水果和蔬菜加工食品 果汁果露透明度、果露溶解度及其中果膠含量的測定方法

GOST 20264.3-1981酶制劑 果膠絡合物活性的測定方法

NB/T 34057.5-2017木質纖維素類生物質原料化學成分的測定 第5部分：纖維素、半纖維素、果膠和木質素的測定

NY/T 82.11-1988果汁測定方法 果膠的測定

NY/T 2016-2011水果及其制品中果膠含量的測定分光光度法

NY/T 3165-2017紅(黃)麻水溶物、果膠、半纖維素和粗纖維素的測定 濾袋法

檢測優勢

檢測資質（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關實驗室。

5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認檢測需求，簽定保密協議書，保護客戶隱私。

7、成立對應檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據工程師提供的日期為準。

9、工程師整理檢測結果和數據，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質、高新技術企業等多項榮譽證書。

2、檢測數據庫知識儲備大，檢測經驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師 知識過硬，檢測經驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務。

檢測實驗室（部分）

結語

以上為果膠檢測的檢測服務介紹,如有其他疑問可聯系在線工程師！