標準信息

標準號：

GB/T 42069-2022

標準名稱：

瘦肉型豬肉質量分級

發布日期：

2022-10-14

實施日期：

2023-05-01

批發部門：

農業農村部

歸口單位：

全國畜牧業標準化技術委員會

起草單位：

中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所、南京農業大學、得利斯集團有限公司、山東龍大美食股份有限公司、全國畜牧總站、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所、廣東廣墾畜牧集團股份有限公司、新希望六和股份有限公司

起草人：

湯曉艷、趙小麗、李春保、張雅惠、蘇美丞、鄭乾坤、王眾、史智佳、周光宏、劉彬、王瑋、張松山、簡運華、宮俊杰、李敏、陳祉岐

標準簡介

本文件規定了瘦肉型豬肉質量分級的技術要求、評定方法、標志與標識。

本文件適用于瘦肉型豬的胴體及其主要部位肉的質量分級。

相關標準

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檢測優勢

檢測資質（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關實驗室。

5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認檢測需求，簽定保密協議書，保護客戶隱私。

7、成立對應檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據工程師提供的日期為準。

9、工程師整理檢測結果和數據，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質、高新技術企業等多項榮譽證書。

2、檢測數據庫知識儲備大，檢測經驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師 知識過硬，檢測經驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務。

檢測實驗室（部分）

結語

以上為GB/T 42069-2022 瘦肉型豬肉質量分級的檢測服務介紹,如有其他疑問可聯系在線工程師！